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圖片來源:津津有味網

生活中心/綜合報導
來源:http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/100518/17/25uob.html
最近收視熱門的偶像劇「偷心大聖PS男」,劇中人物馬小茜為了節省開支,餐餐吃豆芽飯以完成開設幼稚園的夢想。現在也有網友仿效偶像劇劇情,會在家自種豆芽做豆芽飯吃,省錢又養生。

豆芽被譽為蔬菜之王,不但生長期短、免施肥及農藥而且營養價值高。據專家分析統計的結果指出,蛋白質含量比各種肉類都高,不僅含有粗蛋白與胺基酸,也有鐵、鈣、鉀等礦物質與維生素,其中維生素C的含量為最高,並幾乎不含脂肪、糖分及澱粉,而且膳食纖維豐富對消化排泄系統也很有助益。

台北市的房子坪數普遍不大,若是小套房,就更難有空間可以自種蔬菜。有業者推出「加菜農場」,只要一個小角落,三天的時間就可種出蔬菜。趕搭馬小茜這股自給自足的豆芽飯風潮,又想簡單輕鬆就享受到在家種植有機蔬菜的樂趣,現在「加菜農場」就能辦得到。

「偷心大聖PS男」劇中的創意設計小物,男女主角使用的產品,以及馬小茜的豆芽飯都吸引到許多人的目光。熱門偶像劇所造成的效應,在戲落幕之前,相信仍會繼續延燒下去。

豆芽飯食譜:http://www.jjyww.com/html/jiachangcai/20100107/1953.html

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